Cozinha portuguesa em Tóquio

3 Junho, 2013 — 4 Comments

fg20110902rsa-870x578

Há um Chef em Tóquio que ama a cozinha portuguesa e que pretende criar um novo estilo de culinária japonesa a partir da agregação das duas.

Chama-se Koji Sato (segundo a contar da esquerda) e gere o Cristiano’s – Cozinha Portuguesa.

Koji Sato gosta de fundir culturas e conhece variadas cozinhas, mas foi com a portuguesa que decidiu apostar num novo conceito, recheado de receitas mais tradicionais e de outras mais ousadas, de fusão. Há para todos os gostos.

Se estiver por Tóquio e desejar “matar saudades” de uns bolinhos de bacalhau, de uns pipis, de um delicioso pica-pau ou arroz doce, vá ter ao 1-51-10 Tomigaya, Shibuya-ku e chame pelo Chef  Sato, dê-lhe um abraço, presenteie-o com vários elogios pela admirável e fervorosa paixão que ele tem pela slow food portuguesa.

Koji Sato diz isto:

“Em 2010 comemorou-se os 150 Anos do Tratado de Paz, Comércio e Amizade entre Portugal e o Japão. E é neste ano comemorativo que inauguramos o Cristiano’s. Aproveitando a ocasião, agradeço ao apoio dos inúmeros clientes, dos agricultores e pescadores, das importadoras de vinho e fornecedores, dos colegas de trabalho, amigos e da minha família.

Meu desejo é criar um novo estilo de culinária japonesa que agregue os conhecimentos e ingredientes da fantástica culinária japonesa sempre, claro, mantendo o respeito às tradições da fantástica cozinha de Portugal.”

4 responses para Cozinha portuguesa em Tóquio

  1. 581865 213966Generally I dont read this kind of stuff, but this was genuinely interesting! 167929

  2. 182259 571000hi this post help me full . .should you want watches males pay a visit to my web sites is very help you for males watches. .thank man excellent job. 566159

  3. 455505 257904I very delighted to locate this web internet site on bing, just what I was searching for : D besides saved to bookmarks . 597494

  4. 721328 994368stays on topic and states valid points. Thank you. 125546

Deixe uma resposta

Text formatting is available via select HTML.

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

*